Santa Catarina fechou 2025 com um resultado histórico para o agronegócio. O Estado exportou 2 milhões de toneladas de carnes, entre frango, suíno, bovino e outras proteínas animais, alcançando um faturamento de US$ 4,5 bilhões. É o maior volume e valor já registrados desde o início da série histórica, em 1997.
O crescimento foi de 2,8% em volume e 8,4% em valor na comparação com 2024, consolidando Santa Catarina como um dos principais polos produtores e exportadores de carnes do Brasil — resultado que impacta diretamente regiões produtoras, como a Serra Catarinense.
Agro forte que movimenta o interior do Estado
Dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, organizados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa), mostram que Santa Catarina foi responsável por 19,5% de toda a carne exportada pelo Brasil em 2025, ficando como o segundo maior exportador nacional.
Para o governador Jorginho Mello (PL), o resultado reflete o trabalho feito no campo e nas agroindústrias.
“Santa Catarina tem uma produção de excelência. Esse resultado é fruto do esforço dos produtores, das agroindústrias e do cuidado do Estado com a sanidade animal e a abertura de mercados”, destacou.
Somente no mês de dezembro, os embarques catarinenses somaram 193 mil toneladas, com receita de US$ 428,6 milhões, fechando o ano em alta.
Frango e suíno puxam o crescimento
A carne de frango liderou as exportações em 2025, com 1,2 milhão de toneladas vendidas ao exterior e faturamento de US$ 2,45 bilhões, o maior da história para o produto. Os principais destinos foram Arábia Saudita, Países Baixos e Japão.
Já a carne suína, atividade muito presente no interior catarinense, especialmente em pequenas e médias propriedades, também bateu recorde. Foram 748,8 mil toneladas exportadas, com receita de US$ 1,85 bilhão, mantendo Santa Catarina como o maior produtor e exportador de carne suína do Brasil.
O Estado respondeu por mais da metade de toda a carne suína exportada pelo país, com destaque para mercados como Japão, Filipinas e China.
Exportações garantem renda e desenvolvimento regional
Para o secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Carlos Chiodini, os números mostram a força do agro catarinense, inclusive nas regiões serranas.
“Santa Catarina exporta proteína animal para mais de 150 países. Esse resultado histórico fortalece a economia do Estado, gera empregos no interior e garante renda para milhares de famílias”, afirmou.
Ele destaca ainda o trabalho da Secretaria da Agricultura, da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina e da Epagri, que atuam para manter a sanidade dos rebanhos e apoiar os produtores.
Outros produtos também avançam
Além do frango e do suíno, Santa Catarina também registrou crescimento expressivo nas exportações de carne de peru, com aumento de 6,9% em volume e salto de 60,3% em receita, reforçando a diversidade da produção agropecuária catarinense.
Resumo – Exportações de carnes em SC
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Volume exportado: 2 milhões de toneladas
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Faturamento: US$ 4,5 bilhões
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Participação no Brasil: 19,5%
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Principais carnes: frango, suína e peru
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Mercados atendidos: mais de 150 países
