A produção de mel em Santa Catarina conta com um importante aliado tecnológico. Por meio do Centro de Informações de Recursos Ambientais e de Hidrometeorologia (Epagri/Ciram), a Epagri realiza o monitoramento apícola em sete municípios catarinenses, utilizando colmeias conectadas a estações agrometeorológicas para acompanhar condições climáticas e fatores que influenciam diretamente a atividade.
O projeto está presente nos municípios de Bocaina do Sul, Caçador, Canoinhas, Imaruí, São Joaquim, São Miguel do Oeste e Videira. A iniciativa integra uma pesquisa que busca gerar informações estratégicas para apicultores, pesquisadores e profissionais ligados ao setor.
Tecnologia acompanha clima e produção de mel
As estações instaladas junto às colmeias registram dados como chuva, temperatura, umidade relativa do ar, molhamento foliar e até mesmo o peso do mel produzido.
As informações são transmitidas automaticamente para a plataforma Apis On-line, permitindo o acompanhamento em tempo real das condições ambientais que impactam a produção apícola.
Segundo o engenheiro-agrônomo Hamilton Justino Vieira, pesquisador da Epagri/Ciram e coordenador do projeto, uma das finalidades da iniciativa é oferecer suporte técnico para a tomada de decisões dos produtores.
“É um tesouro catarinense. O mel de melato, que não é floral, tem qualidades naturais específicas e depende da saúde do ambiente e dos organismos vivos, como a cochonilha e a abelha. Por isso fazemos esse monitoramento para fornecer tecnologia digital e informações relevantes à apicultura”, destaca.
Projeto ajudou a consolidar indicação geográfica
Em Bocaina do Sul, uma das regiões contempladas pelo monitoramento, os dados coletados contribuíram para estudos que apoiaram a criação da Indicação Geográfica (IG) do Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul Brasileiro.
O produto é reconhecido pela qualidade diferenciada e possui mercado consolidado no exterior, sendo exportado para países da Europa, Estados Unidos e China.
A certificação fortalece a identidade do produto catarinense e agrega valor à cadeia produtiva da apicultura regional.
Manutenção exige cuidado e proteção
Para garantir a precisão dos dados, as estações precisam passar por manutenção periódica. O trabalho é realizado por técnicos especializados da Epagri/Ciram.
O técnico em meteorologia Rafael Ataide de Araujo explica que a principal dificuldade está no fato de os equipamentos estarem instalados próximos a milhares de abelhas.
“Temos que usar equipamentos de proteção individual e tomar muito cuidado para não agitar as colmeias. Além disso, o calor da roupa torna o trabalho mais cansativo e demorado. Mesmo assim, a manutenção é fundamental e nunca deixamos de realizá-la”, relata.
Segundo ele, a Epagri mantém mais de 200 estações espalhadas por Santa Catarina, entre meteorológicas, agrometeorológicas e hidrológicas.
Apoio técnico fortalece a atividade no campo
Além do monitoramento, a Epagri oferece assistência técnica aos apicultores por meio de capacitações, orientações e programas de incentivo à atividade.
Em Bocaina do Sul, os produtores têm acesso ao Kit Apicultura, que facilita a aquisição de equipamentos como caixas padronizadas, alimentadores, fumigadores, macacões, centrífugas e outros itens essenciais para o manejo dos apiários.
A engenheira-agrônoma e extensionista rural da Epagri, Thayse Cristine Vieira Pereira, destaca a importância da atividade para a economia local.
“É uma satisfação ver o mel saindo de Bocaina do Sul e ganhando o mundo, pois possui qualidade superior, indicação geográfica e reconhecimento internacional”, afirma.
Produção catarinense conquista mercado internacional
O apicultor José Charles Becker é um dos beneficiados pelas ações de apoio da Epagri. Ele produz entre 15 e 20 toneladas de mel por ano e exporta sua produção para mercados exigentes da Europa, China e Estados Unidos.
Para ele, o suporte técnico oferecido pela instituição é fundamental para o desenvolvimento da atividade.
“A parceria com a Epagri é muito importante, pois sempre que precisamos, os profissionais estão prontos para nos ajudar”, destaca.
O monitoramento apícola reforça o papel da tecnologia na produção rural e contribui para a sustentabilidade de uma atividade que gera renda para centenas de famílias catarinenses.
Serviço
Municípios monitorados:
- Bocaina do Sul
- Caçador
- Canoinhas
- Imaruí
- São Joaquim
- São Miguel do Oeste
- Videira
Dados coletados:
- Temperatura
- Umidade relativa do ar
- Chuva
- Molhamento foliar
- Peso do mel produzido
Plataforma utilizada: Apis On-line
Instituição responsável: Epagri/Ciram
